{"id":3202,"date":"2011-11-23T17:24:44","date_gmt":"2011-11-23T16:24:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.asblonweb.be\/APED\/CM\/?p=3202"},"modified":"2017-02-20T12:30:28","modified_gmt":"2017-02-20T11:30:28","slug":"une-ecole-moins-carnee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.skolo.org\/CM\/index.php\/2011\/11\/23\/une-ecole-moins-carnee\/","title":{"rendered":"Une \u00e9cole moins carn\u00e9e"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Dans le num\u00e9ro de d\u00e9cembre 2011, le magazine <em>Prof<\/em> consacre un de ses dossiers \u00e0 l&#8217;alimentation carn\u00e9e dans les cantines scolaires. \u00c0 l&#8217;occasion de la campagne \u00ab jeudi veggie \u00bb, qui propose un repas sans viande par semaine, Patrick Delm\u00e9e soul\u00e8ve la question pertinente \u00ab Des militants \u00e0 l&#8217;\u00e9cole, jusqu&#8217;o\u00f9 ? \u00bb. Il reconna\u00eet que \u00ab <em>cette notion de militantisme n&#8217;est pas facile \u00e0 cerner<\/em> \u00bb. \u00c0 partir de quand des actes ou des paroles sont-il identifi\u00e9s comme militants et entrent-ils en contradiction avec certaines recommandations du d\u00e9cret \u00ab neutralit\u00e9 \u00bb, qui pr\u00e9cise notamment que \u00ab aucune v\u00e9rit\u00e9 n&#8217;est impos\u00e9e aux \u00e9l\u00e8ves, ceux-ci \u00e9tant encourag\u00e9s \u00e0 rechercher et \u00e0 construire librement la leur \u00bb ? Dans ce cas-ci, la \u00ab v\u00e9rit\u00e9 \u00bb qu&#8217;une alimentation trop carn\u00e9e n&#8217;est pas g\u00e9n\u00e9ralisable \u00e0 l&#8217;\u00e9chelle de l&#8217;humanit\u00e9, pour des raisons \u00e9cologiques, ne devrait donc pas \u00eatre impos\u00e9e aux \u00e9l\u00e8ves, m\u00eame si elle est s\u00e9rieusement corrobor\u00e9e par des recherches scientifiques ? Le lobby de la boucherie n&#8217;a-t-il pas en son temps, lui aussi, influenc\u00e9, voire conditionn\u00e9 les esprits \u00e0 la surconsommation de viande, \u00e0 tel point qu&#8217;il appara\u00eet aujourd&#8217;hui normal de manger quotidiennement de la bidoche, jadis r\u00e9serv\u00e9e au repas dominical ?(1) Y aurait-il des v\u00e9rit\u00e9s acceptables (et transmissibles) \u00e0 l&#8217;\u00c9cole et d&#8217;autres qui ne le seraient pas ? Le cas \u00e9ch\u00e9ant, qui d\u00e9cide, et selon quelles proc\u00e9dures d\u00e9mocratiques ? L&#8217;\u00c9cole n&#8217;h\u00e9site pourtant pas \u00e0 imposer des v\u00e9rit\u00e9s-dogmes comme celle des droits de l&#8217;homme, et personne, \u00e0 ma connaissance, ne s&#8217;en est plaint&#8230; N&#8217;oublions pas qu&#8217;elle n&#8217;a jamais \u00e9t\u00e9 et ne sera jamais neutre, malgr\u00e9 les contorsions s\u00e9mantiques ou les professions de foi de certains acteurs majeurs de l&#8217;enseignement. Comme l&#8217;avait d\u00e9j\u00e0 remarqu\u00e9 Louis Althusser, l&#8217;\u00c9cole est id\u00e9ologique(2), pour le meilleur et pour le pire. Pour le pire, on prendra en exemple l&#8217;intrusion publicitaire dans les \u00e9tablissements, qui semble moins poser de probl\u00e8mes de conscience chez certains que les interventions militantes (ou vues comme telles). <\/p>\n<p>C&#8217;est la question du constructivisme qui est plus largement pos\u00e9e ici. Qu&#8217;est-ce qui fonde la \u00ab mythologie programm\u00e9e \u00bb ou les \u00ab institutions imaginaires \u00bb de la soci\u00e9t\u00e9, pour reprendre une expression de Corn\u00e9lius Castoriadis ? Quelle est la part venant d&#8217;un individu suppos\u00e9 libre et rationnel, et celle venant du milieu ? Comment s&#8217;articulent d\u00e9terminisme et libert\u00e9 ? Le d\u00e9cret postule, avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 mais l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, la \u00ab libert\u00e9 de conscience des \u00e9l\u00e8ves \u00bb. Est-ce bien le cas chez un adolescent, ou a fortiori un enfant, par d\u00e9finition un \u00eatre incomplet, en construction, in\u00e9vitablement fa\u00e7onn\u00e9 par la culture dans laquelle il vit, inscrit dans une continuit\u00e9 historique, g\u00e9n\u00e9rationnelle et symbolique (cf. Lacan) ? Autant de questions soulev\u00e9es, directement ou indirectement, par cet article int\u00e9ressant, et qui devraient faire l&#8217;objet d&#8217;un large d\u00e9bat dans l&#8217;enseignement. <\/p>\n<p>Bernard Legros<\/p>\n<p>NOTES:<\/p>\n<p>(1) A lire, l&#8217;excellente \u00e9tude de Fabrice Nicolino, <em>Bidoche. L&#8217;industrie de la viande menace le monde<\/em>, \u00e9d. Les liens qui lib\u00e8rent, 2009.<\/p>\n<p>(2) Au sens premier du terme : ensemble de connaissances, d&#8217;opinions, de convictions, de croyances et de r\u00e8gles spontan\u00e9ment partag\u00e9es par les membres d&#8217;une soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans le num\u00e9ro de d\u00e9cembre 2011, le magazine Prof consacre un de ses dossiers \u00e0 l&#8217;alimentation carn\u00e9e dans les cantines scolaires. \u00c0 l&#8217;occasion de la campagne \u00ab jeudi veggie \u00bb, qui propose un repas sans viande par semaine, Patrick Delm\u00e9e soul\u00e8ve la question pertinente \u00ab Des militants \u00e0 l&#8217;\u00e9cole, jusqu&#8217;o\u00f9 ? \u00bb. 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